면역력을 높여주는 강황을 이용한 간단한 요리들!

아시아에서 인기 있는 향신료 중에 하나는 단연 '강황'이라고 볼 수 있습니다.

우리는 흔히 카레를 먹음으로써 강황을 접하게 되는데요.

강황은 독특한 풍미뿐만 아니라 인간의 건강에도 매우 많은 도움을 주는 귀한 향신료 중에 하나입니다.

면역력을 높여주는 강황을 이용한 간단한 요리를 이용해 강황 섭취를 쉽고 맛있게 할 수 있는데요.

오늘은 강황을 이용한 간단하고 쉬운 요리들에 대해 소개할 테니 끝까지 정독해 주세요.

강황을 이용한 요리- 카레

카레는 누구나 한 번쯤은 먹어봤을 법한 음식이기도 하며 남녀노소 모두 즐기는 음식 중에 하나입니다.

시중에 파는 카레가루를 이요하여 아주 간단하게 해 먹을 수 있는 음식이 카레인데요.

항산화에 으뜸인 강황가루가 들어간 카레요리는 건강에도 좋을 뿐만 아니라 다양한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있는 간단하면서도 귀한 요리죠!

카레용 고기, 양파, 감자, 당근, 양송이버섯을 알맞은 크기로 잘라 볶은 다음, 일정량을 물을 붓고 끓입니다.

물이 끓으면 카레가루를 넣어가며 적당한 맛이 들 때까지 양을 조절하며 넣어줍니다.

잘 만들어진 카레를 밥 위에 얹어서 김치와 함께 먹으면 다른 반찬이 필요가 없죠!

강황은 사과의 16배나 되는 식이섬유를 가지고 있으며, 강황의 커큐민 성분은 항산화 효과가 탁월하다고 알려져 있습니다.

밥을 지을 때 강황가루 반티스푼만 넣어주면 영양가 있는 강황밥이 뚝딱 완성이 되는데요.

강황밥은 저도 즐겨 먹고 있답니다.

워낙 간편하고 간단해서 누구나 아무나 할 수 있는 게 강황밥이랍니다.

쌀을 잘 씻은 후, 마지막에 물을 맞춘 다음 강황가루를 반티스푼(밥 4인분 기준) 정도 넣고 잘 섞어준 뒤에 밥을 지으면,

노랗고 윤기 있는 강황밥이 완성이 된답니다.

밥 내음과 함께 강황향이 약간 도는 밥을 먹으면 절로 건강해지는 기분이랍니다.

차를 즐겨 마시는 분이라면 손쉽게 마실 수 있는 강황차를 드셔보시라고 권해 드립니다.

강황차는 항염 작용을 하고 소화를 돕는 것으로 알려진 인기 있는 건강 음료입니다.

요즘에는 강황 티백으로도 많이 개발이 되고 있어 간단하게 차를 만들어서 음용할 수 있는데요.

집에서는 강황가루 반티스푼에 따뜻한 물을 넣고 잘 섞어준 뒤 마시면 된답니다.

기호에 맞게 꿀이나 설탕등을 넣어 마시면 더 맛있게 드실 수 있어요

생선을 굽기 전에 생선의 앞뒤로 올리브유를 발라준 뒤 그 위에 강황가루를 바르고 생선을 구워보세요.

강황가루는 생선의 잡내를 없애줄 뿐만 아니라 노릇하고 바삭한 생선구이를 맛볼 수 있습니다.

강황가루를 발라주는 것만으로도 맛도 좋고 풍미도 좋은 생선구이로 변신하는 효과를 경험할 수 있습니다.

항염 작용이 우수한 강황 우유는 건강에 관심 있는 분들에게는 이미 인기 있는 음료인데요.

우유나 두유에 강황가루를 넣고 잘 섞어서 마시면 쉽고 간단하게 건강을 지킬 수 있다고 합니다.

단순하게 우유나 두유를 그냥 마시는 것보다 조금 더 건강을 생각한 방법으로 마시게 된다면 질병도 예방할 수 있고

노화도 늦출 수 있는 좋은 노하우를 갖게 되는 것이죠.

강황가루를 이용해서 이렇게 간단하게 건강을 지킬 수 있다는 건 참으로 감사한 일이라고 생각합니다.

몸에도 좋고 맛도 좋은 강황가루로 오늘부터 내 건강과 가족의 건강을 지키시기 바랍니다.